Сливовое суфле

Что понадобится?

Сливы без косточек — 500 г, желатин — 10 г.

Как приготовить?

Сливы порезать на средние кусочки и перемешать в блендере. Добавить желатин в полученную массу и перемешать. Оставить на 10 минут, чтобы желатин набух. Нагреть полученную массу, но не доводить ее до кипения. После этого перелить в миску и взбивать примерно 20 минут блендером. Масса должна увеличиться в объеме в несколько раз. Форму для суфле застелить пищевой пленкой, перелить в нее суфле и отправить в холодильник на 120 минут для застывания. Вуаля, блюдо готово!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *