Что понадобится?
Сливы без косточек — 500 г, желатин — 10 г.
Как приготовить?
Сливы порезать на средние кусочки и перемешать в блендере. Добавить желатин в полученную массу и перемешать. Оставить на 10 минут, чтобы желатин набух. Нагреть полученную массу, но не доводить ее до кипения. После этого перелить в миску и взбивать примерно 20 минут блендером. Масса должна увеличиться в объеме в несколько раз. Форму для суфле застелить пищевой пленкой, перелить в нее суфле и отправить в холодильник на 120 минут для застывания. Вуаля, блюдо готово!
Больше полезной информации о здоровье и лечении болезней — здесь.
