Организация перевозок скоропортящихся грузов требует профессионального подхода и четкой работы логистической цепочки. Только при соблюдении всех правил и требований к транспортировке таких грузов они будут доставлены в пункт назначения в целости и сохранности, не потеряв в процессе перевозки свои потребительские характеристики.
Преимущества автомобильных грузоперевозок
Автомобили широко используют для доставки грузов во всем мире. Грузовой транспорт ежедневно перевозит огромное количество товаров, материала, техники. Использование автомобиля позволяет получить груз в нужной точке, благодаря доставке «до двери». Поэтому автотранспорт привлекается даже в случае доставки самолетами, кораблями, ж/д.
Автомобильные перевозки дают массу преимуществ. Груз в пункт назначения прибывает в кратчайшие сроки. В отличие от авиаперевозок и ж/д, авто может добраться в любой регион России, даже туда, где нет аэропортов и железных дорог.
При этом стоимость доставки относительно невысокая. Перевозка на грузовом транспорте будет стоить значительно дешевле, чем любым другим видом транспорта. Это дает возможность переправить груз с минимальными затратами. Также позволяет сэкономить выбор оптимального транспорта (по типу кузова, тоннажу и т.д.). Если необходимо отправить негабаритный, легкий груз, целесообразно использовать Газель, а не большую фуру, которая не отличается экономичностью. Короткие сроки доставки достигаются благодаря работе центра логистики, который выбирает оптимальный маршрут, в зависимости от обстановки на дорогах, их состояния, погоды и других факторов.
Какие скоропортящиеся грузы чаще всего перевозят?
Скоропортящиеся грузы – это те, транспортировка которых возможна лишь при соблюдении определенного температурного режима, влажности, обязательной вентиляции. Для этого используется специализированный транспорт, техническое оснащение которого позволяет обеспечить надлежащие условия в период транспортировки.
Среди скоропортящихся товаров, которые чаще всего перевозятся, относят:
- мясо, яйца, грибы и другие продукты животноводства;
- продукты растительного происхождения;
- продукты, которые были подвержены переработке;
- посадочный материал, саженцы, цветы и другие живые растения.
Для перевозки каждого вида продукции предусмотрен специальный транспорт, в зависимости от маршрута и возможности доставки
Особенности транспорта
Время доставки и грамотно выстроенная логистика в бизнесе играют важную роль. Перед транспортировкой некоторые продукты могут быть подвержены термообработке – охлаждены до определенной температуры или заморожены. В зависимости от этого подбирают транспорт, который способен обеспечивать необходимый уровень температуры. Замороженные грузы перевозятся на автомобилях-рефрижераторах или с помощью прицепов (полуприцепов), которые способны обеспечивать температурный режим во время доставки от -10° и ниже.
Груз для перевозки на транспорте должен быть упакован соответствующим образом:
- герметичные контейнеры;
- специальные коробки, которые имеют отверстия для вентиляции;
- ящики;
- специальная стеклянная тара в ящиках или коробках.
Таким видом транспорта обычно доставляют продукцию, срок хранения которой ограничен. Речь идет о небольших расстояниях. Допускается доставка одним транспортом скоропортящегося груза, который имеет разный срок хранения. Для этого в рефрижераторе предусматриваются специальные перегородки, которые делят его на отсеки.
Для перевозки продуктов автомобильный транспорт должен пройти проверку на соответствие санитарным требованиям. После доставки груза или перед доставкой будка моется. После прохождения проверки выдается санитарный транспорт на машину.
Основные принципы и стандарты перевозки скоропортящихся грузов
Существуют определенные правила, которых необходимо придерживаться при транспортировке. Некоторые правила могут отличаться, в зависимости от вида транспорта, с помощью которого осуществляется перевозка.
К основным требованиям относятся следующие:
- вместе можно перевозить лишь однотипную продукцию;
- перевозка нескольких видов однотипной продукции одновременно допускается лишь в том случае, если для них требуется одинаковый температурный режим;
- недопустимо перевозить замороженную продукцию и ту, которая не подвергалась обработке;
- для каждого вида продукции устанавливается срок доставки, он же указывается в сопроводительных документах, превышение его запрещено.
Перевозка грузов, которые быстро портятся – деликатный процесс, его стоит доверять исключительно надежной транспортной компании, которая имеет соответствующий парк транспортных средств. Это позволяет обеспечить доставку максимально быстро, не превышая указанный срок. Важным аспектом является разработка логистических схем, которые обеспечат доставку в пункт назначения без задержек.
