Ингредиенты:
- подсолнечное масло — 100 мл
- петрушка – 250 г
- чеснок – 3-4 зубчика
- лук – 1 шт
- соль – 1 ч.л
- перец красный чили – 1 ч.л
- уксус красный винный — 30 мл
Способ приготовления:
Порубите петрушку и положите ее в блендерную кружку вместе с нарезанными чесноком и луком. Сюда же добавляйте соль, красный перец чили, подсолнечное масло и красный винный уксус.
Все сбивайте в блендере в течение 20-30 с. Составляющие должны ощущаться в готовом соусе. Дайте соусу настояться 20 минут перед подачей.
Соус идеально подходит к блюдам из мяса и птицы.
